É uma das mais antigas árvores floridas do mundo, produzindo uma fruta seca desde o ano 7000 AC, cujas flores não tem pétalas, mas nascem em cachos.
Sua semente é uma amendoa coberta por uma casca dura e grossa, que pode se abrir parcialmente, de cor esverdeada, é oferecido como presente no Ano Novo Chinês, para atrair felicidade e boa sorte, na França é servido com uma bebida alcoólica para abrir o apetite.
Os pistaches são consumidos salgados e torrados, como aperitivo, usado em sorvetes, tortas e nos deliciosos doces árabes, que vem recheados deles, uma delicia!
Informo que as fotos publicadas estão a disposição na Internet em sites brasileiros.
Se quiser falar comigo escreva para dorasantoro@uol.com.br
@studiofloraldorasantoro
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