Essência de Baunilha

   Você sabia que a  essência de baunilha é extraída de uma orquídea? É a segunda especiaria mais cara do mundo, só perde para o açafrão.

O aroma gostoso da baunilha, que encontramos em doces, sorvetes, licores, vem da orquídea Vanilla Planifolia, daí a origem do seu nome.

 Essa orquídea é originária da América Central, do México,cresce com brotos rastejantes, que crescem para o alto, uma trepadeira que se fixa nas árvores.

Suas favas são usadas na culinária, antes secas ao sol, essa espécie precisa de alta umidade, luz indireta com regas diárias e adubação a cada 15 dias, baunilha, um aroma inconfundível!

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