terça-feira, 21 de agosto de 2012

Physalis

            Parece uma flor, mas é uma frutinha linda: o physalis tem um sabor doce, levemente ácido, você já provou?


            É uma fruta diferente, considerada exótica, dificil de ser encontrada nos mercados, mas no Nordeste brasileiro é chamada de Camapum, saco de bode, ou mata- fome.


            Originária dos Andes a physalis possui variedades cultivadas na América, Europa e Ásia.

            Na Colombia é conhecida como Uchuva e no Japão como Hosuki.


            Uma planta arbustiva que pode chegar a ter 2 mts de altura, cujas frutas são delicadas, pequenas e redondas.


            A fruta vai do amarelo ao alaranjado, envolvida por uma folha fina e seca, em forma de balão, uma obra prima da natureza!


            Pode ser consumida ao natural ou para confecção de geléias, doces, sorvetes, bombons e também para molhos de saladas e carnes.


            Rica em vitamina A e C, ferro e fósforo, ajuda a purificar o sangue, o sistema imunológico, e alergias.


             Bonita para decoração de pratos, para arranjos florais, e para artistas em belos quadros.


           Veja que lindo fica o physalis no copinho de chocolate, além disso muito gostoso!

3 comentários:

  1. Gente por favor onde eu encontro essa frutinha?

    ResponderExcluir
  2. Gente por favor onde eu encontro essa frutinha?

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Ola aqui em SP você vai encontrar em vários upermercados e feiras livres, agora, mês de Outubro vai ser fácil..boa sorte!

      Excluir