Cognac

    Você já imaginou passeara por vinhedos, adegas e castelos na "rota do conhaque", no Centro-Oeste da França?
    Pois é Cognac é pitoresca e famosa!

    É a cidade que deu origem a uma das bebidas alcoólicas mais conhecidas do mundo: o conhaque, destilado de uvas.

   Ali encontram-se as  melhores maras como Courvoisier, conhecido como o preferido de Napoleão, ao londo do Rio Charent, Cognac é uma cidade medieval, atraente, com suas  ruas estreitas e fachadas renascentistas e elegantes.

   O estoque desta bebida aumentou muito e hoje ultrapassa o equivalente a 1 bilhão de garrafas ou seja 6 anos de comercialização, sendo exportado para todo o mundo.

   São vários tipos de uvas e também vários tipos de Cognacs, os mais caros do mundo chegam a custar 55 mil euros.

    Jenssen Arcana, Le Voyage de Delamain, Remy Martin Black Pearl Louis XIII, Henessy Beauté du Siécle, Henry IV, são alguns disputados pelos especialistas, verdadeiras jóias que ao bebê-los vivemos um momento único!

Delícias de Outono

    Aqui no Brasil estamos em pleno Outono, começou dia 21 de Março e vai até o dia 21 de Junho, tempo de temperaturas amenas á noite, aumento de ventos, inspirações de muita beleza nas cores da natureza.

    Tempo de reunir amigos para um queijo e vinho, pães crocantes, uma deliciosa sopa no pão!

    Decorações de mesas com velas, com abóboras como vasos, como candelabros e gostosas sopas, como caldo verde, sopa de abóbora com gengibre, sabores do Outono!

    Cores terrosas, alaranjadas, tons de marrom e ocre, trazem as novas cores da natureza para a decoração das mesas, com louças em azul e branco, xadrez, tudo com muito charme!

    Use cestas superpostas com frutas, pinhas, folhas secas, laranjas espetadas com cravos, peças de madeira com queijos que aquecem a decoração!

    Uma lata antiga fica linda com um arranjo de flores secas, girassóis ou coloque uma vela grande dentro de um vidro e amarre com espigas de milho, simples e bonito!

     Tempo de dahlias , girassóis, combinando com frutas que  simbolizam a colheita da estação!

     Época de transição que antecede o inverno, é um tempo de mudanças no clima, suas cores maravilhosas colorem o cenário com novas percepções e aromas, tempo de amadurecimento de frutas, de colheita, de lindas flores, de muita beleza de aconchego e muito charme!

Bialowieza Forest

   Uma das belas florestas da Polonia, um lugar primitivo, o lar dos bisões europeus, o mais pesado animal do planeta, é Floresta Bialoweza na fronteira da Bielorussia.

     Uma reserva preservada pelo Patrimônio Mundial da Unesco, possui uma área de 1.418.85 km2, foi declarada reserva de caça para proteção dos bisões.

     A floresta foi dividida em áreas e ali no século haviam pequenas aldeias para o desenvolvimento dos depósitos de minério de ferro e alcatrão.

    Entre 1888 e 1917 os czares russos detinham a área da floresta que tornou-se reserva de caça real,  durante a Primeira Guerra Mundial o exército alemão usou a área para caça até 1919 quando foi ocupada pelo exército polonês.

    Em 1921 foi declarada reserva nacional e está sob a proteção do Parque Nacional de Bialoweza, desde 1932, belíssimos carvalhos antigos receberam nomes e foram classificados, alguns chegam a ter 550 anos de idade!

     A floresta é o tema de uma balada russa Belovezhsaya Pushcha, composta em 1975, hoje um dos belíssimos parques nacionais da Polonia.

Doces e Flores

    Decorações bem lindas e bem gostosas são as propostas de hoje: desde a bandeja de café da manhã até o gelo florido!
   Mini biscoitinhos com bolinhas e joaninhas, muito delicados, bruschettas e sobremesas com frutas e sorvetes.
   Deliciosos crepes doces, mini bolinhos para acompanhar o chá, tortas de frutas vermelhas apetitosas!
    A elegante mesa do chá das 5, com detalhes refinados e pratos empilhados amarrados com o bule e rosas, um charme!
   A xícara com mini flores azuis ou cor de rosa variadas, um encanto!
   Uma guirlanda de rosinhas no guardanapo e nada mais charmoso do que o gelo com flores dentro!
   Um bom domingo!