quarta-feira, 19 de novembro de 2014

Cornucópia

     Cornucópia é um símbolo antigo, que representa a fertilidade, a riqueza e a abundância, segundo a Mitologia grega era representado por um vaso em forma de chifre.



     Flores e frutas eram usadas nas antigas cornucópias, que decoravam mesas de reis e rainhas, hoje quase em desuso.




    A cornucópia representa o Outono, tempo de frutas, da colheita, dos grãos, moedas, folhas, castanhas, simbolizando a fartura dos povos pagãos da antiguidade.



     Hoje é usada na culinária como um bolo feito de massa folhada em forma de cone ou canudinhos, recheados de doce de leite ou creme, que conhecemos bem e é delicioso!



     Pequenas cornucópias hoje são utilizadas por chefes de cozinha de forma elegante, para a apresentação de pratos requintados.



     Modernos wraps, tortilhas de trigo recheadas, enroladas lembram cornucópias e são bem apreciados no mundo de hoje.



     Cornucópias são bem decorativas para mesas em festas, Natal, feitas em palha com flores e frutas, uma idéia antiga, bem atual!



   Se quiser falar comigo escreva para dorasantoro@uol.com.br




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