Noz Moscada é uma especiaria obtida a partir de um semente de um fruto de uma árvore chamada Moscadeira, originária da Ásia.
Como se adapta ao clima tropical marítmo, passou a ser cultivada e4m outros países como India, Sumatra, Papua Nova Guiné. Singapura, Java, Colombia e Brasil.
Ela pode produzir por 50 anos, seu fruto é vermelho, coberto por uma membrana chamada macis, dentro dela está a noz moscada.
Sabor exótico, levemente picante, usada na culinária em sopas, legumes, massas, ovos, molhos, tortas, pudins, biscoitos e purês.
Informo que as fotos publicadas estão a disposição na Internet em sites brasileiros.
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@studiofloraldorasantoro
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