Hot Dog

       Hot dog é  conhecido cachorro quente, um sanduiche típico americano, feito com pão e salsicha, o mais popular!

      Nos Estados Unidos para se preparar um hot dog, a salsicha é colocada em um molho agridoce, pickles a base de pepino, mostarda e ketchup.

      No Brasil o cachorro quente foi agregado ao purê de batatas, e há quem goste de pimentão e cebolas ou batata palha e outros acompanhamentos como azeitonas picadas e bacon.

       Servido com maionese, ketchup e mostarda o hot dog tradicional é o mais popular dos  sanduiches no mundo!

        Aqui no Brasil em 1926 o empresário Francisco Serrador, carioca, foi quem idealizou na Cinelândia no Rio de Janeiro, o lançamento do cachorro quente em seus cinemas, difundindo mais ainda esta gostosura!

        E a propósito deste fato, em 1928 os compositores Lamartine Babo e Ary Barroso criaram uma marchinha de Carnaval " Cachorro Quente", tal o sucesso do sanduiche!

        O meu favorito é com a salsicha frita na manteiga com ervas, fica delicioso num pão quentinho!
        Acho uma delicia, e você? Fica bem gostoso servido numa baguete crocante!