O juazeiro é uma árvore de porte médio, com 10 mts de altura, bonita, frondosa e espinhosa.
Folhas lustrosas, flores pequenas, roxo e amarelo, em formato de estrela, e seus frutos em cachos amarelos.
O fruto é um pequeno globo , amarelo, comestível com um pedúnculo, parece uma pitomba, é branco por dentro, doce e com uma semente em 2 metades.
Uma árvore de crescimento lento que vive 100 anos, seu habitat são regiões tropicais do mundo e há mais de 100 espécies diferentes.
Desta planta tudo é utilizado, as folhas, os frutos, a casca e a raiz, um tipo original de juá é o bravo, com pequenas esferas agregadas,conhecida popularmente como teta-de-vaca.
Típico da regão nordestina brasileira e das áreas secas da Argentina, Bolivia e Paraguai.
Suas folhas são aproveitadas como alimento para o gado, seus frutos para a culinária, de sua madeira são feitos móveis e cabos de ferramentas e também carvão.
Possui vários principios ativos como óxido de cálcio, proteínas e sais minerais e é usado na medicina como adstringente, antinflamatório, anti-gripal, cicatrizante, expetorante e tonico capilar.
Seu fruto rico em vitamina C é utilizado para dor de estomago, placas bacterianas, febre,gengivite e queda de cabelo.
Na fitocosmética é usado na fabricação de sabonetes, shampoos, loções para pele, produtos de higiene bucal e para o couro cabeludo.
Uma fruta completa, eficaz, bactericida, curiosa e interessante!
Tive o prazer de degustar os frutos e afirmo que tem um excelente sabor, e por incrivel que pareca o mal estar que estava sentindo no estomago desapareceu.
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