Com esse frio dá vontade de tomar uma sopa bem gostosa, que tal aproveitar a receita dessa de ervilha seca, aqui vai a receita para você fazer aí na sua casa.
500 grs de ervilha seca, uma linguiça defumada fina, uma cebola, sal a gosto
Deixe a ervilha de molho de um dia para o outro, coloque uma colher de sopa de vinagre nessa água, cozinhe na panela de pressão por 15 minutos.
Refogue a cebola, coloque um caldo de bacon, a ervilha e cubra com água na panela de pressão para cozinhar.
Sirva com pedacinhos de frango, ou cubinhos de pães torradinhos, ou ainda um toque especial com pipocas , uma ideia gostosa e diferente!
Informo que as fotos publicadas estão a disposição na Internet em sites brasileiros.
Se quiser falar comigo escreva para dorasantoro@uol.com.br
@studiofloraldorasantoro
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