Wagashi

 Um confeito japonês tradicional é o Wagashi, para ser servido com o chá, uma maravilhosa arte comestível, vocês vão se encantar.

Wagashi normalmente é feito de ingredientes de plantas, de frutas, de nozes, de mochi, dango, azuki e de produtos naturais.

Eram servidos em banquetes da aristocracia e da corte imperial japonesa, em datas como Ano Novo, cerimônias do chá, casamentos, festivais e até em funerais.

Oa Wagashis tem sabor suave, sem ser doce em excesso, o açucar japonês wasambonto, tem textura em pó suave, sabor elegante e fragrância refinada, são lindos doces!

Informo que as fotos publicadas estão a disposição na Internet em sites japoneses.

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