Pode ser bem variada quanto ao tamanho e formato, muito benéfica por ter várias calorias e é indicada para dietas, possui vitaminas A,c e E, regula as funções do metabolismo.
Um legume que é usado quase na sua totalidade, a sua polpa, suas flores, seus brotos, conhecidos por cambuquira e as suas sementes, experimente recheá-la ao forno com queijo sou carne seca, uma delicia!
Dela são feitos purês, sopas, cremes, suflês, pães, recheios, bolos, compotas, doces e suas flores são deliciosas empanadas e para lindas decorações de pratos, abóbora é tudo de bom!
Informo que as fotos publicadas estão a disposição na Internet em sites brasileiros.
Se quiser falar comigo escreva para dorasantoro@uol.com.br
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