Foi um tempero trazido pelos mercadores árabes, hoje o Brasil é um grande produtor e exportador, a pimenta branca e a negra são iguais, só tem diferença a secagem na cor.
Você sabia que moer pimenta do reino diretamente no prato agrega sabor e aroma pronunciados, é antioxidante, aumentando a absorção de vitamina B e C, selênio, durante a refeição.
Hoje há estudos que comprovam que a pimenta do reino ajuda no combate ao vitiligo e promove a remoção de células de gordura da pele, é anti-séptico, ajuda nas picadas e ferimentos.
Pode ser usada em carnes, frangos, sopas, omeletes, saladas ,verduras cozidas, sufles, é antibacteriana para o estômago e ainda ajuda a reduzir o desejo de fumantes, acho ótima, experimente!
Informo que as fotos publicadas estão a disposição na Internet em sites brasileiros e americanos.
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