Tamaras

      Uma das mais bonitas palmeiras é a tamareira, originária de zonas desérticas, produzem tamaras, um fruto bem conhecido, ingerido ao natural ou secas.

      As tamaras tem coloração marrom avermelhada e tem sabor agridoce, com alto teor de tiramina podem elevar a pressão arterial, são milhares penduradas nos cachos das tamareiras, um espetáculo da natureza!

        Bem conhecida no Oriente Médio, as tamaras trazem benefícios á saúde e ajudam a reduzir o colesterol e melhoram a circulação sanguínea, além de serem usadas em muitas receitas doces e caramelizadas.

      Dizem que comer 3 tamaras por dia é o passaporte para a vida longa e saudável.

       Tamareiras nascem em oásis no deserto, tem de 15 a 25 mts de altura, tem uma grande produção no Egito, Irã, Arábia Saudita, Paquistão, Iraque e há uma produção menor nos Estados Unidos e México.

       Tamara é rica em celulose, frutose e ferro, é bem gostosa, rica em fibras, fazem bem á saúde, conhecidas em docinhos de festa caramelados, bolos, tortas, e ficam deliciosas para servir como entrada enrolada com bacon ou presunto de Parma, é só provar e gostar!