Feito de Pera

         As gostosas peras são fonte de fibras, vitamina B2, C, E, e potássio, uma fruta do bem, própria para o combate ao colesterol.

       Tantas coisas apetitosas podemos fazer com esta deliciosa fruta: tortas, geléias, compotas, novinho, com chocolate, em saladas, pera com cream cheese e pistaches e drinks, como o vanila pear vodka.

       Perry Traditional Poire é uma aguardente feita de peras, fabricado na Inglaterra e na França, muito popular na Europa, a curiosidade é que muitas das garrafas contem uma pera dentro, gostosa bem gelada!

       Experimente esta deliciosa compota de peras:

       2 kilos de peras
       1 kilo de açucar
       1 litro de água

        Lave e descasque as peras, retire as sementes e corte-as em pedaços, deixe-as em uma vasilha com água, enquanto isso prepare a calda colocando a água e o açucar em uma panela para cozinhar por 15 minutos, daí coloque as peras cortadas por mais 15 minutos, desligue, deixe esfriar e guarde em um pote fechado.

           Sirva com sorvete de creme! É muito gostoso! Ou use entre folhas de massa folhada assada com chantilly em cima ou com a mesma massa e as peras cobertas com queijo gorgonzola.

         São muitas as receitas para serem feitas com peras, picadinhas em saladas, com nozes, queijo de cabra e mangericão, experimente, você vai gostar! Capriche no visual!

Phi Phi Islands

     Vamos passear hoje pelas ilhas Phi Phi, na Tailandia, próximas á ilha Puket, um verdadeiro sonho!

       Integradas ao Parque Nacional Phi-Phi-Hat Nopparat, as ilhas são de uma beleza imensa com seus paredões rochosos e uma vasta fauna e flora aquática.

        Ali foi filmado A Praia com Leonardo Di Caprio, num cenário maravilhoso, a Maya Beach.

         Um paraíso na Terra, as ilhas oferecem a alpinistas e mergulhadores muitas possibilidades turísticas.

           Sua praias de águas transparentes, com recifes de corais permitem ao turista visitar com muita tranquilidade, existem hotéis e muitos passeios de barco em meio a toda esta beleza natural.

          Um lugar aonde a ordem é " dolce far niente", só relaxar! É lindo!

Mil Folhas

         Mil folhas é uma delícia! Um doce de origem francesa feito com massa fina folhada, com creme dentro.

        Em Portugal este doce é sempre individual, coberto com uma camada de açucar e recheado de doce de ovos.

         Aqui no Brasil é feito de forma individual também e com recheio de creme de baunilha e polvilhado com açucar de confeiteiro.

        E fica muito gostoso recheado com doce de leite...

          Aqui vai a receita para você experimentar fazer:
          1 folha de massa folhada comprada pronta 20x20 cm
          2 colheres ( sopa) de açucar de confeiteiro
          5 colheres (sopa) de doce de leite

         
          Corte a massa em 4 partes iguais e asse até ficar durinha.
          Se preferir faça um creme de baunilha ( leite, extrato de baunilha, manteiga e 1 colher de chá de maizena) e vá fazendo as camadas dentro da massa.
          Depois coloque o açucar de confeiteiro por cima.

         Minha sobremesa favorita! É uma verdadeira delícia!

Alfabeto das Flores

          São lindas as pinturas da artista plástica Catherine Klein, nascida na Prussia Oriental (1861-1929) viveu em Berlim, aonde formou-se na Escola Profissional e Escola de Arte, ficou conhecida por suas belas obras.

        Foi  em 1907 que lançou uma série de cartões com o alfabeto das flores, uma maneira de presentear seu amor, enfeitando as letras de forma delicada e original.

          Seu trabalho já centenário ficou conhecido até hoje é copiado nas escolas de arte de Berlim.

         São 26 letras do alfabeto feitas com flores em cores, um trabalho bonito que hoje é reproduzido em tecidos, estampas, ceramica e papelaria.

          Catherine Klein foi uma artista com obras especiais, não só de letras, mas de pássaros, flores, frutas, natureza morta e ficou conhecida como a "artista da rosa", deixou trabalhos lindos!

        Delicadeza e beleza em cores e movimentos, assim é a obra desta maravilhosa artista.

Jardim do Real Alcazár

        O belíssimo Jardim do Real Alcazár fica em Sevilha, Espanha, e é um refúgio verde de paz e frescor.

De estilo mourisco, a fortaleza que ali está é arquitetonicamente linda com seus arcos e paredes entalhadas com motivos de conchas, flores, estrelas e escritos em árabe, com ricos azulejos pintados á mão.

         Com suas cúpolas enfeitadas com arabescos dourados o Palácio conta sua história e suas lendas.

        Jardins lindos com recantos que encantam os visitantes, com seus terraços repletos de árvores frutíferas.

          Destaca-se o Jardim do Principe, a fonte de Neptuno, o Jardim do Laranjal, a fonte do leão, o Pavilhão de Carlos V.

         Com uma mistura árabe, renascentista e moderna é um passeio agradável na bonita cidade de Sevilha.