Noz Moscada

          Noz moscada, tão saborosa. é usada em doces, salgados, na perfumaria e muito valorizada na culinária mundial.

          A árvore da noz moscada é a moscadeira, uma planta nativa das ilhas Molucas, na Indonésia, chega a ter 15 metros de altura.

        A noz moscada, especiaria aromatica, é conhecida desde os antigos romanos e é a semente desta bela árvore.

        É curioso saber que nasce envolta pelo macis, esta cobertura laranja avermelhada, que depois é retirada para se extrair a semente e deixar secar naturalmente.

       É encontrada á venda inteira ou em pó e agrega sabor a pures de batata, sopas, legumes, ovos mexidos, massas, molhos, tortas , biscoitinhos, doces e xaropes.

         Uma especiaria benéfica se usada com moderação, experimente seu gostoso sabor!