Figo da Índia

          Um fruto não muito conhecido é o fruto da Índia, rico em açucar, potássio, ferro, magnésio, calcio e vitaminas C,A e B2.
          Um cacto suculento que tem propriedades medicinais para problemas urinários, é um diurético natural e é bom para as vias respiratórias.
         Com suas belas flores nas cores rosa, amarela e alaranjada o figo da Índia deve ser consumido fresco com o cuidado de se retirar a casca para não tocar nos espinhos, corte-o sempre com uma faca.
         Foi trazido ao Brasil pelos colonizadores e é bem adaptado ao nosso solo, serve também para alimentar o gado, porcos, cabras e ovelhas.
         Existem frutos de diferentes cores: brancos, amarelos ( os mais apreciados) roxos e vermelhos, dele podem ser feito sucos, vitaminas, licor, geléia, sorvete, bolos e coberturas de tortas.
        Um cacto bonito, o figo da Índia possui alto teor de fibras, possui indicação farmacêutica, para confeitaria e para decoração floral em lindos bonsais.

Chás

          Da infusão de folhas, flores e raízes na água fervente obtemos vários chás deliciosos!
          Cada variedade adquire um sabor definido de acordo com o processo e as ervas, especiarias e frutos utilizados.
         A história do chá vem da China, os portugueses foram os primeiros europeus a tomarem chás que vinham do Oriente e que depois os difundiram pela Europa.
         A tradição do "chá das cinco" foi instituído por Catarina de Bragança, princesa portuguesa que casou-se com Carlos II da Inglaterra, em 1660.
         Beber chá é um evento social: a India é uma grande produtora de chás, na China bebia-se o chá em recipiente apropriado, por exemplo chá branco em tigela escura.
         Na Grã Bretanha o chá é considerada bebida leve para o final da tarde, já no Sri Lanka é servido ao estilo inglês com leite aquecido.
         Nos Estados Unidos o chá geralmente é servido gelado, com limão, o suntea.
         Chás medicinais, de ervas, orientais, ingleses, orgânicos, de flores, frutas silvestres, de especiarias vindas do Oriente, todos muito gostosos...
         E os lindos "flowering teas" feitos com flores colhidas pelas mulheres na China, ressecadas, embaladas e que guardam seu sabor intacto ao tocarem a água fervente para se transformar num belíssimo chá, você já experimentou? Lindos!

                        Se quiser falar comigo escreva para dorasantoro@uol.com.br

Ceramiche Atigianalli

          Uma das artes mais tradicionais da Italia é a cerâmica artesanal, conhecida ceramiche artigianalli, que passa de geração em geração.
         Muitos locais ficaram famosos pelas cerâmicas originais e características de cada região.
         Na ilha de Ischia são feitos trabalhos no barro como cestos, pratos, travessas, jarras e azulejos típicos, na cidade de Ferrara a arte de mais de 400 anos em cerâmica nos mostra peças lindas, feitas á mão, artesanalmente, com frutas, legumes, pássaros, flores,de uma qualidade incrível!
        Na cidade se Castelleone há um estúdio de cerâmica que cria painéis, um laboratório de criatividade e beleza.
        Caltagirone é conhecida por sua cerâmica Salvatore Gurreri que faz tampos de mesa maravilhosos!
        A Toscana também é uma região de ceramistas que produzem peças com cores vivas, como pratos de parede, imagens sacras, frutas em relevo, números para residências, potes e pisos.
       A Itália é rica em cerâmica artesanal, terra de segredos que passam de pai para filho há séculos e que encantam o mundo com suas cores e suas tradições.

Savannah

         Vamos conhecer um pouco de Savannah, a cidade mais antiga do Estado da Georgia, Estados Unidos, que em 1733 foi a capital da então Província.
         A área central da cidade inclui um distrito histórico, um distrito vitoriano, 22 praças que você vai poder conhecer a pé, de carro, ou de Segway, um barco de passeio.
         Vai ver a beleza da cidade, sua preservação e de suas antigas obras arquitetônicas, que datam de 1700, passear por ruas arborizadas lindas aonde casas coloniais maravilhosas compõem um belo cenário.
         Hoje é um centro industrial e importante porto no Atlântico e atrai muitos visitantes.
         Savannah possui o primeiro farol da costa Sul do Atlântico, o Tybee Island e o Forte Pulanski.
         No outono a cidade e seus centenários carvalhos convidam para um passeio romântico e acolhedor.